Tatlı Yapım Teknikleri Yazılı

1. Uluslararası meyve tatlıları çeşitlerinden örnek veriniz.

 

2. Meyvelerin özelliklerine göre ön hazırlık işlemlerini yazınız.

Devam Ediyor... Aşağı Kaydırın

 

3. Meyve sepetinin özellikleri , nerede kullanıldığı ve çeşitlerini yazınız .

 

4. Hamur tatlılarının özellikleri ve çeşitlerini yazınız.

 

5. Mayalı hamurlardan tatlı çeşitlerini yazınız.

 

6. Mayalı hamur tatlılarında şuruplandırmada dikkat edilecek noktalar nelerdir ?

 

7. Pişirilerek yapılan hamurların özellikleri ve çeşitlerini yazınız.

 

8. Çırpılarak yapılan hamurdan tatlı çeşitleri yazınız.

 

9. Kadayıfın özellikleri ve çeşitlerini yazınız.

 

10. Tatlı şurubunun gramajlarıyla malzemeleri ve hazırlanışını yazınız.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.