2017-2018 Tatlı Yapım Teknikleri Yazılı

Sponsorlu Bağlantılar

1. Uluslararası meyve tatlıları çeşitlerinden örnek veriniz.

 

2. Meyvelerin özelliklerine göre ön hazırlık işlemlerini yazınız.

 

3. Meyve sepetinin özellikleri , nerede kullanıldığı ve çeşitlerini yazınız .

 

4. Hamur tatlılarının özellikleri ve çeşitlerini yazınız.

 

5. Mayalı hamurlardan tatlı çeşitlerini yazınız.

 

6. Mayalı hamur tatlılarında şuruplandırmada dikkat edilecek noktalar nelerdir ?

 

7. Pişirilerek yapılan hamurların özellikleri ve çeşitlerini yazınız.

 

8. Çırpılarak yapılan hamurdan tatlı çeşitleri yazınız.

 

9. Kadayıfın özellikleri ve çeşitlerini yazınız.

 

10. Tatlı şurubunun gramajlarıyla malzemeleri ve hazırlanışını yazınız.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

kartal escort maltepe escort antalya escort bostancı escort alanya escort